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提ob电竞前招工、秋季上新、团购+配送餐饮业线上线下备战超长黄金周

发布日期:2023-09-25 21:45浏览次数:

  ob电竞香辣蟹、桂花拿铁等应季新品走俏,热门火锅店一座难求“十一”长假将至,餐饮服务消费市场又是一片繁忙。面对消费明显回暖,多家餐厅半个月前便贴出“招聘启事”ob电竞,并通过线上平台上新秋季套餐、开启直播预售,为“金九银十”提前谋划。记者从美团ob电竞、大众点评了解到,全国餐厅堂食线%。一边走街串巷,一边享受美食的“City Eat”将成为国庆黄金周新趋势,重庆观音桥、重庆解放碑、南京新街口、武汉光谷/鲁巷、上海五角场有望跻身最火商圈。

  为把握这次超长黄金周消费高峰,做好下半年业绩冲刺,成都吼堂老火锅提前两周便开始招工,相比9月,国庆期间门店要多招40%左右的兼职;肥肥虾庄全武汉31家门店也都启动了招聘计划,热门旅游和商圈每个店要招聘20名左右兼职,相比疫情前数量翻了一倍;全国连锁海底捞在8月底便陆续招聘储备国庆人手,一位海底捞店长表示,自己五一期间没有增招员工,但是十一提前做了准备,增加了6名假期兼职员工,“预期十一客流会比五一要大,家庭聚会也会更多”。

  不少餐饮商家也在菜单和线上运营上下足了功夫。眼下,正值金秋时节,果蔬、渔获迎来大丰收。浙江舟山的肥美梭子蟹、阳澄湖的大闸蟹、杭州满觉陇的桂花......越来越多的时令食材登上全国各地餐桌。美团、大众点评数据显示,最近一周,上新“大闸蟹”“梭子蟹”等团购的餐饮门店数较去年同期增长140%,相关订单增长260%;上线“桂花”类团购新品的餐饮门店数增长112%,桂花酒酿奶茶、桂花拿铁、桂花糕均是热销单品。

  中秋国庆前夕ob电竞,全国超2万家餐饮商户将月饼、大闸蟹团购产品通过美团搬到线上,不少还开通了直播以及团购配送能力,让用户可到店享受特惠团购的同时,也能选择配送到家。9月25日,位于江苏阳澄湖附近的农家菜馆“阳澄雅苑”正忙着打包大闸蟹发往全国。90后老板郭阳凯有自己对接的养殖场,以往靠周边熟客卖大闸蟹,今年依托互联网优势,开通了美团团购配送,并把商品带进直播间。“一方面线上渠道吸引了全国顾客,生意能有新增量,另一方面也想运用美团本地优势,为餐饮店积累客流和口碑,”郭阳凯说。

  扎堆上新、提前招工的背后,反映了餐饮商家对消费提振抱有预期。今年前8月,全国餐饮收入同比增长19.4%,餐饮已成为服务零售蓬勃向上的有力代表。为进一步提升消费信心,9月22日起,美团美食团购频道还将搭建热门旅游目的地“逛吃”攻略专区,甄选热门打卡好去处及本地特色必吃套餐,让消费者更容易发现身边好店,中秋国庆期间,还将开展免单活动、发放专享满减券,助推“十一”餐饮消费高峰。

  因“食”而动。围绕街区和商圈展开的“City Eat”今年正悄然成为年轻人假期出行新选择。据美团数据,临近中秋国庆假期,与“美食”相关的前十个热搜词中,超七成涉及商场、商圈ob电竞,“步行街”“美食”相关关键词搜索量同比增长近80%。重庆观音桥、重庆解放碑、南京新街口、武汉光谷/鲁巷、上海五角场、成都春熙路、深圳会展中心、深圳龙华、成都华阳、武汉江汉路搜索量及订单量均位列全国前列,有望成为中秋国庆“City Eat ”最为火热的前十大商圈。

  近期,武汉江汉路步行街上的肥肥虾庄内,拖着行李箱前来打卡的顾客越来越多。“今年,人们的出游意愿非常强烈,江汉路十分适合年轻人游玩,预计国庆期间商圈客流会大量增加,商圈门店的排队时长会在三四个小时左右”,肥肥虾庄相关负责人张阳介绍说,门店的营业时间将后延两小时,并在美团、大众点评上增加三至四人和双人团购套餐,提升商圈流量转化和门店服务效率。

  今年以来,各地以特色街区、商业综合体等消费集聚区为主要载体,并充分运用科技手段不断丰富假日消费业态。9月15日-17日,广州、深圳等多地万达广场走进美团“爆团团”直播间,打造线上线下美食促消费专场,为国庆长假提前造势。中秋国庆期间,多地政府联合美团打造的“乐活街区”将落地成都玉林西路、无锡南长街、大连高新金街、东莞广东33小镇、青岛台东步行街、合肥罍街等热门商圈,围绕“吃住行游购娱”多场景策划主题活动,不断为消费提质扩容开辟新空间。

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