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ob电竞临近中秋,又到了大闸蟹上市季。9月25日,“2023中国·苏州阳澄湖大闸蟹开捕节”举行,一只只膏满黄肥的正宗阳澄湖大闸蟹即将出湖“爬”上大家餐桌。
据阳澄湖大闸蟹产区从业人员透露,得益于气候条件稳定和精细化养殖,今年阳澄湖大闸蟹产量提升17%,将达到1.1万吨,是三年来产量最大的一批。蟹的品质也优于去年,大个的大闸蟹会比去年多,最大公的达5两以上,最大母的达4两半左右。
随着订单数量的激增,消费者下单后最担心的莫过于物流了。运输的方式、运输过程的温度、运输效率直接影响着大闸蟹的鲜活程度。
大闸蟹在运输过程中发生死亡变质也成为消费者最常见的投诉问题之一,快递运输不当、延迟到货、售后不及时等现象经常让商家和消费者都非常无奈。
在阳澄湖核心产区,已经有千名快递小哥集结完毕,奔走发运的同时协助商家快速打包。不仅如此,京东挑选的渔民最快只要6秒就可以完成一只大闸蟹捆扎,争分夺秒只为让大闸蟹锁鲜送达消费者。
除了眼巴巴地盼着阳澄湖大闸蟹开捕的食客们ob电竞,心急的还有当地的蟹农。9月中旬,阳澄湖大闸蟹养殖户纷纷做足准备,抢“鲜”“第一捕”,其中就包括阳澄湖蟹农龚志强。
作为一个蟹二代ob电竞,龚志强在与大学同学一起创业的过程中,最困难的就是没有冷链物流,导致产品运输无法保证大闸蟹的鲜活。
龚志强直言,在“牵手”之后,他按照流程对大闸蟹进行了标准化养殖,2022年,龚志强的大闸蟹在销量为4000万,2018年到现在,每年都有30%的增长。
值得一提的是,9月以来,京东超市深入阳澄湖产区,从螃蟹捕捞、暂养、分级、包装、发货全流程进行质量管控。此外,京东物流还在苏州部署两个大闸蟹专仓,可完成单日20万只大闸蟹出货,物流高峰期,寄苏州ob电竞、上海可当日达,寄北京、深圳等核心城市最快次晨达。对异常订单还能做到10分钟响应ob电竞、2小时快速理赔。
今年京东超市推出“阳澄湖大闸蟹放心买”服务,派遣百人质检团队驻场监督,千名小哥协助打包。据产地产业负责人李辉介绍,为确保蟹商和蟹农能第一时间联系到京东小哥,实现家门口即捕即寄、产地直发,今年京东快递在阳澄湖大闸蟹产地投入近千名小哥揽收作业,帮助蟹农打包寄递。
此外,在时效方面,通过临时分拣中心ob电竞、干线拉直、增密航线、高铁等运力资源,可实现寄苏州、上海当日达,寄北京、深圳等核心城市最快次晨达,全国范围内,也已有近300个城市可实现48小时内鲜活送达。同时售后保障团队和快速异常处理通道也同步升级,对异常订单做到10分钟响应、2小时快速理赔。