新鲜 / 健康 / 便利 / 快速 / 放心
ob电竞新京报快讯(记者 陈琳)近日,北京迎来入汛以来最强降雨,对蔬菜水果供应造成哪些影响?7月15日,记者走访北京新发地市场了解到,前两天的强降雨导致部分蔬菜采收成本增加,大白菜、豇豆ob电竞、芹菜、团生菜等价格有所上涨。
北京新发地市场董事长张玉玺表示,7月以后,北京蔬菜供应“向北看”ob电竞,京北地区蔬菜水果供应量达到七成,“只要高速畅通,北京的蔬菜水果供应就有保障。”据介绍,7月15日,新发地蔬菜加权平均价为2.05元/公斤,比去年同期下降12%。
“北京进入高温多雨季节,市场已经提前做好了应急预案。”张玉玺介绍ob电竞,前几天的强降雨,正好赶上夜间交易高峰,市场迅速启动排水预案,降雨未造成交通拥堵和交易短缺。
张玉玺说,每年汛期,新发地市场会提前启动汛期应急预案,组织商户应对,提前与京外的种植基地联系,加强首都市场保障供应。如新发地“玉米大王”李忠跃,在本轮大雨前,就提前从河北基地安排了200吨的货运到市场,确保供应不间断。
目前,北京以北的冷凉地区蔬菜进入上市高峰期,豆角类、莴笋均大批量上市,目前架豆价格周环比下降21.54%;扁豆价格下降15.38%;豇豆价格下降25.49%;莴笋价格周环比下降10.53%。
“每年7月至9月ob电竞,北京的蔬菜、水果供应主要‘向北看’,产地多集中在河北、内蒙古等北京周边地区,近期有少量辽宁ob电竞、山西的蔬菜进入市场。”张玉玺说,今年这些产地气候非常适宜蔬菜成长,供应稳定,价格也就比较平稳。“连日来,供应量都在1.9万吨左右,今天的蔬菜加权平均价为2.05元/公斤。 只要高速畅通,北京市蔬菜供应就不会出现大问题,雨天也不需要过多囤积蔬菜。”
张玉玺介绍,去年下半年以来,受到多次强降雨影响,青皮冬瓜、大葱的价格连续走高,年初价格的高点刺激了扩种,进入6月以后,年初种植的青皮冬瓜、大葱等都到了上市高峰期,上市量加大,价格下滑,到上周末,这些蔬菜的价格都接近了历史低点。如青皮冬瓜周环比下降37.50%;大葱价格下降27.50%。
前两天的强降雨导致蔬菜采收成本增加,部分品种价格有所上涨。如7月14日大白菜0.8元/斤,比前一日上涨88%;豇豆2.5元/斤,比前一日上涨21%。
但蔬菜整体价格还是稳中有降。张玉玺说,由于夏季冷凉地区蔬菜的种植面积大于去年同期,蔬菜的整体供应形势明显好于去年同期。“后期如果不出现极端天气,今年夏季蔬菜的整体价格会明显低于去年同期。”
记者在新发地果品交易区看到,目前上市量较大的水果主要集中在西瓜、哈密瓜、桃李杏等应季水果。其中西瓜类以甜王、麒麟两个品种为主,甜王的上市量达到1580吨,批发价为2.15元/公斤;麒麟上市量1300吨,批发价为4.2元/公斤。
7月14日,新发地市场果品上市量为1.85万吨,加权平均价为3.5元/斤,比去年同期下降20%。“一方面,去年新发地市场休市,水果虽持续在场外交易,但品种不全、量也不大。另一方面,今年西瓜、哈密瓜、葡萄、芒果等扩种面积较大,交易量上升,价格也稳步下降。” 张玉玺说。
据介绍,受到前几日强降雨影响,西瓜上市量短时间内减少,价格小幅上涨。由于各产区西瓜基本达到上市高峰期,后期价格还有回落的空间。哈密瓜、桃李杏类水果受此次降雨影响较小,由于产地距离近,运输时间较短,短时缺口可以快速弥补。